Кольраби

ФОТО: Хорхе Бразилия / Flickr

Размер: От 12 до 24 дюймов в высоту

Требования к солнечному свету: Полное солнце (идеальное время - от четырех до шести часов).

Требования к воде: Около 1 дюйма в неделю

Требования к почве: Лучше всего умеренно богатая плодородная почва. Предпочтительно средний pH 6,5.

Когда сажать: Прямой посев, как только почва может быть обработана для весеннего сбора урожая; прямой посев в конце июля - начале августа для осеннего сбора урожая.

Где сажать: Сад; контейнеры

Когда собирать урожай: Урожай, когда надземная луковица достигнет примерно 3 дюймов в диаметре. Более зрелые луковицы могут быть жесткими и деревянистыми.

Хранение продукции: Немытые в полиэтиленовом пакете хранить в холодильнике, без листьев, несколько недель.